Mejorar la Detergencia en el Lavado de Vajillas Automático con el óptimo quelante eco-amigable

En el año 2013, los estados de Nueva York y Maryland adoptaron legislaciones que prohibieron la venta de detergentes comerciales que contengan más de una cantidad rastreable de fósforo – definida como un 0.5%. Esta prohibición es seguidora de la adoptada en el 2010 por 17 estados de los Estados Unidos, sobre la venta de detergentes con fósforo para uso doméstico. La industria aún trabaja en diversas formas para reemplazar fosfatos dentro de soluciones que limpien con esa misma eficiencia, especialmente en zonas con agua dura.

El papel de los Fosfatos en el Lavado de Vajillas Automático

Los fosfatos proporcionan y controlan alcalinidad, con lo cual garantizan que un detergente tenga el pH adecuado para eliminar manchas de grasas y evitar que se depositen en las superficies. Cuando funciona como una carga, un fosfato también fortalece la acción de otros ingredientes. Suaviza el agua al aislar y precipitar los iones de calcio y magnesio. Los fosfatos también rompen partículas de manchas grandes, y evitan así la mezcla con pequeñas. Pero no son los únicos químicos que pueden lograr eso: los quelatos como el Ácido Etilendiaminotetraacético (EDTA), el Ácido Nitrilotriacético (NTA) y los Policarboxilatos juegan un rol similar en las lavavajillas automáticas.

Mejorar Formulaciones Libres de Fosfatos con Quelatos Eco-amigables

Además de los fosfatos, los agentes quelantes como EDTA, NTA y los Policarboxilatos también han caído bajo escrutinio debido a su bajo nivel biodegradable. Por esta razón, muchos formuladores han volteado hacia lo que nosotros llamamos “quelatos eco-amigables o verdes”, que son materiales fácilmente biodegradables que se usan en máquinas de lavado de vajillas automáticas, que evitan la formación de incrustaciones y de película, aumentando la efectividad de los biocidas. Los “quelatos verdes” se han segmentado en Gluconato de Sodio (NaC6H11O7), Ácido Etilendiamin-N,N’- disuccínico (EDDS), Ácido L-glutámico N-N- Ácido diacético (GLDA), Ácido Metilglicinacético (MGDA), entre otros.

El MGDA como una Alternativa

El MGDA ha sido patentado por BASF como Trilon^® M y es un agente quelante altamente biodegradable utilizado para aumentar la eficiencia de limpieza en detergentes para uso industrial en máquinas lavavajillas automáticas. Las propiedades de Trilon^® M lo convierten en un sustituto ideal para el uso de fosfatos. Ha demostrado un alto rendimiento, puede ser agregado a formulaciones neutras, alcalinas y ácidas, y tiene un mejor perfil ecológico y toxicológico.

El Trilon^® M fue el primer producto en cumplir con los requerimientos de los agentes quelantes y secuestrantes que solicita la certificación Design for the Environment (DfE por sus siglas en ingles) del U.S. Environmental Protection Agency (EPA por sus siglas en inglés). El Trilon^® M cumple con los estándares Safer Choice, encontrándose por consecuencia en la lista de CleanGredients^®, base de datos decisoria de la EPA sobre ingredientes químicos cuyas formulaciones han sido pre-aprobadas.

Prueba de Rendimiento

Al compararlo con carbonato de sodio, hidróxido de sodio (NaOH) y tripolifosfato de sodio, el Trilon^® M tuvo un rendimiento similar o mejor que cualquier alternativa, incluso que los fosfatos y la marca líder de gel libre de fosfato en el mercado.

Al compararse con otros agentes quelantes, el Trilon^® M demostró producir menos manchas en la vajilla.

Se requiere de quelantes fuertes en las máquinas lavavajillas automáticas de limpieza industrial e institucional debido a las acciones limitadas de sus mecanismos durante el proceso de lavado. Al compararse con el Ácido L-glutámico N-N- Ácido diacético (GLDA), el Trilon^® M ofrece un rendimiento superior tanto para manchas de proteínas como de carbohidratos.

El Trilon^® M también es más eficiente que el Citrato de Sodio para eliminar manchas difíciles como las del té, que se fijan a superficies hidrofílicas como la de los platos, gracias a la acción ejercida por los cationes de agua dura.

Mejorar formulaciones para Máquinas Lavavajillas Automáticas con Trilon® M

Los formuladores pueden lograr un excelente desempeño a precios competitivos al aprovechar la sinergia entre Trilon^® M y Citrato de Sodio (en formulaciones con pocas o nulas cantidades cáusticas).

Consideren los siguientes ejemplos que usaron tres distintas formulaciones, las cuales poseen agentes quelantes distintos, a pesar de tener un precio similar:

Formulación 1

tiene la mayor cantidad de agentes quelantes por peso dentro de la formulación, utiliza solamente el citrato de sodio como un commodity.

Formulación 2

utiliza una combinación de Trilon^® M y Citrato de Sodio, al mismo costo de la formulación 1, pero con una menor cantidad de agente quelante (una cantidad del citrato en la formulación 1 ha sido reemplazada por Trilon^® M y el resto con cargas)

Formulación 3

sólo utiliza Trilon^® M, el cual se aprecia con alto costo, pero la diferencia se compensa con cargas económicas.

La formulación 2 alcanza un rendimiento considerablemente mejor y llega a tener casi el mismo nivel de desempeño. La sinergia de esta combinación de Trilon^® M y el citrato se puede usar para mejorar el desempeño de la formulación sin aumentar el costo.

El formulador entonces, puede alcanzar un desempeño excepcional sin ningún tipo de mancha o generación de película al invertir más en Trilon^® M, como se muestra con la formulación 4.

Conclusiones

A medida que los formuladores avanzan en el desarrollo de opciones más seguras y amigables para el medio ambiente en las soluciones para Máquinas Lavavajillas Automáticas en la industria de la limpieza industrial e institucional, el Trilon^® M jugará un rol muy importante. Su desempeño es mejor que los fosfatos, su perfil de sustentabilidad no tiene igual con ningún otro quelante, y la flexibilidad de sus formulaciones es incomparable.